シカオ

種類 商品名 商品説明 カカオ成分
Min.% 
商品形態
ダーク クラシックダーク マイルドな風味とおいしさで定評があるダークチョコレート。
ココアバターがやや多めで流動性に優れています。
53.9 カレット 1.5kg×10
エキストラダーク エキストラダーク
カカオマスがやや多めで、ビター味が効いたダークチョコレートです。 57.7 カレット 1.5kg×10
ミルク クラシックミルク ミルク風味とカカオ風味とのバランスがとれたミルクチョコレートです。 34.1 カレット 1.5kg×10
ホワイト クラシックホワイト 豊かなミルク風味があり、ココアバターとの調和がとれたミルクチョコレートです。 27.8 カレット 1.5kg×10
ミルク CHM-Q23SG-S35
(旧823)
ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラー―なタイプのミルクチョコレートです。
34.3
カレット 12.5kg
 チップチョコダーク CHD-DR-75CHOF-S33
(旧 CHOFFIES7500)
小粒でアイスクリーム・フローズンデザートやクッキー、ケーキ、パンへの練りこみに適しています。 37.8 1kg~12kg
約7,500粒/kg 
CHD-DR-220CHOF-S34
(旧 CHOFFIES22000)
37.8 1kg~12.5kg
約22,000粒/kg