シカオ

種類商品名商品説明カカオ成分
Min.% 
商品形態
ダーククラシックダークマイルドな風味とおいしさで定評があるダークチョコレート。
ココアバターがやや多めで流動性に優れています。
53.9カレット 1.5kg×10
エキストラダークエキストラダーク
カカオマスがやや多めで、ビター味が効いたダークチョコレートです。57.7カレット 1.5kg×10
ミルククラシックミルクミルク風味とカカオ風味とのバランスがとれたミルクチョコレートです。34.1カレット 1.5kg×10
ホワイトクラシックホワイト豊かなミルク風味があり、ココアバターとの調和がとれたミルクチョコレートです。27.8カレット 1.5kg×10
ミルクCHM-Q23SG-S35
(旧823)
ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラー―なタイプのミルクチョコレートです。
34.3
カレット 12.5kg
 チップチョコダークCHD-DR-75CHOF-S33
(旧 CHOFFIES7500)
小粒でアイスクリーム・フローズンデザートやクッキー、ケーキ、パンへの練りこみに適しています。37.81kg~12kg
約7,500粒/kg 
CHD-DR-220CHOF-S34
(旧 CHOFFIES22000)
37.81kg~12.5kg
約22,000粒/kg